Valerio Braschi

Valerio Braschi è nato nel 1997 a Cesena, in provincia di Forlì-Cesena e oggi vive a Santarcangelo Di Romagna, in provincia di Rimini.
E’ ufficialmente uno studente ma il suo più grande sogno è quello di diventare uno degli chef migliori al mondo.Valerio Braschi ha le idee  molto chiare: vuole fare lo chef! Energico ed esuberante, è molto determinato ma, afferma lui stesso, anche un po’ permaloso.

Il suo motto è: “carico in tutte le sue sfumature: carico a 1000, carichissimo, carico a manetta”.

Fin da piccolissimo è nata in lui la passione per la cucina grazie alla sua famiglia. Ama sperimentare con sapori già conosciuti e informarsi su quelli ancora da scoprire. Nel tempo libero gioca a basket e a calcetto, adora sciare e stare con gli amici.
Il giovanissimo vincitore di MasterChef ha un sogno: entrare nel grande mondo della ristorazione e lavorare con Bruno Barbieri.